•
1 7

J.Kinski

Bio Phở

€46,49
€46,49
€14,76 l
Inhoud

Flascheninhalt 525 ml

De smaak van de Phở kan worden omschreven als een perfect evenwicht van zout, pikant, citrusachtig en zoet. De kunst zit hem echter in het koken en kruiden van de basis, wat bovendien zo zacht mogelijk moet gebeuren om de belangrijke voedingsstoffen en ingrediënten te behouden.

Biologisch en zonder kunstmatige toevoegingen en conserveringsmiddelen
Van duurzaam en op de soort gehouden dieren
Volgens traditioneel Vietnamees recept
Ingrediënten & Voedingswaarden

Ingrediënten: Drinkwater, soepkip*, rundernekken*, rundernekpees* van rundvlees uit de weide van Hohenlohe, gember*, ui*, knoflook*, VIS-SAUCE (SARDELIJKS, zeezout, suiker), steenzout, limoensap*, bietsuiker*, kaneel*, kardemom*, steranijs*, Bird Eye Chili*.

*van gecontroleerde biologische teelt

Toevoegingen: geen
Allergenen: vis

Kan sporen bevatten van soja, tarwe, selderij en sesam.
Portiegrootte / 100 ml
Energie (kJ) / 56 kJ / 13 kcal
Vet / 0,5 g
waarvan verzadigde vetzuren / 0,5 g
Koolhydraten / 0,5 g
waarvan suiker / 0,5 g
Eiwit / 3,1 g
Zout / 0,58 g

Wat is een Pho precies?

Traditioneel wordt deze noedelsoep als eerste maaltijd van de dag gegeten. De term noedelsoep doet echter geen recht aan de veelzijdigheid en diepgang van het gerecht. Instantbouillon en diepvriesgerechten worden in Vietnam nog steeds afgekeurd. In gespecialiseerde restaurants wordt gestreden om de beste bouillons en de meest intense bereidingswijzen. De Vietnamezen zijn trots op hun Phở, dat tot buitengewoon cultuurgoed is verklaard en met een wereldwijde feestdag is veredeld. Pak jouw kalender er maar bij, want 12 december is het Internationale Phở Dag.

Hoe leven de dieren die je gebruikt?

De dieren die wij verwerken voor onze bouillons genieten van vers gras, veel beweging en een langer leven. Zij worden op een aan hun soort aangepaste wijze gehouden en hun leven heeft weinig te maken met wat u kent van conventionele mestbedrijven. Als dieren gelukkig kunnen zijn, zijn ze gelukkig op onze boerderijen.

Phở made in Thüringen

Onze Phở bottenbouillon wordt voorzichtig bereid, waardoor belangrijke ingrediënten en voedingsstoffen behouden blijven. Nadat de runderbeenderen en soepkip met koud water en groenten zonder zout zijn bereid, worden typische Vietnamese kruiden zoals gember, chilipeper, steranijs, kaneel en vissaus toegevoegd en wordt het geheel gedurende 48 uur op 90 °C gestoofd. Het bijzondere eraan is dat elke bouillon net iets anders smaakt, maar altijd echt en vooral heel lekker.

Premium kwaliteit & heerlijk sinds altijd

Liefdevol met de hand gemaakt in onze gecertificeerde biologische fabriek. Bespaart ongelooflijk veel tijd bij het koken en geeft gerechten de nodige finesse. De recepten zijn door J.Kinski zelf ontwikkeld. Ten minste 1 jaar ongekoeld houdbaar.