•
1 7

J.Kinski

Bio Chili Crunch 180g

Keine Bewertungen
€11,99
€11,99
Inhoud

Glasinhalt 180g

 

Wanneer de aangename pittigheid van chili, gember en Szechuan peper samenkomt met steranijs, kardemom en kaneel en uiteindelijk wordt afgerond met pindacrunch en een hartige, nootachtige bite, dan kan het eigenlijk alleen maar onze Organic Chilli Crunch zijn! Knapperig, pikant en heerlijk, het blijkt een echte allrounder in een praktische pot en is geschikt voor het marineren van vlees, als pesto of voor het op smaak brengen van diverse soepen. Geeft elk gerecht die zekere crunch!

met Szechuan peper en gehakte pinda's
Aangename en complexe kruidigheid
Handgemaakt en gebotteld
Ingrediënten & voedingswaarden

Ingrediënten: Zonnebloemolie, sesamolie*, chili, pinda's*, shiitake*, gerookte norialg*, ui*. Gember*, knoflook*, rietsuiker*, Szechuan peper*, steenzout, venkel*, wilde kardemom*, laurier*, steranijs*, kaneel*. Kruidnagel*.

*van gecontroleerde biologische teelt

Allergenen: pinda, sesamzaad
Kan sporen bevatten van soja, tarwe, vis en selderij.

portiegrootte 100 ml
Energie (kJ) | 3700 kJ
Energie (kcal) | 900 kcal
Vet | 70 g
waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g
Koolhydraten | 15 g
waarvan suiker | 5 g
Eiwit | 5 g
Zout | 2.5 g

Hoe kan ik Chilli Crunch gebruiken?

In Azië zou het klassiek gegeten worden met noedels, als een soort pesto. We marineren er graag vlees mee voordat het op de grill of in de pan gaat. Het is ook een uitstekende smaakmaker voor ramen en andere soepen. Een beetje experimenteren en creativiteit opent alle deuren voor het gebruik van Chili Crunch. Schud de gesloten pot voor elk gebruik goed zodat alle ingrediënten zich goed vermengen, en doop dan een schone lepel in de pot om de crunch naar wens te doseren.

Hoe maken we onze Chilli Crunch?

Biologische zonnebloemolie en biologische sesamolie vormen de basis voor onze crunch. De lichtjes nootachtige oliën gaan perfect samen met de gehakte pinda's, die de crunch zijn speciale bite geven. Uien, knoflook en andere aromatische biologische specerijen worden gedurende 24 uur bij een milde temperatuur van 70 graden in de olie geroerd, zodat de essentiële oliën uit de specerijen volledig kunnen oplossen. Vervolgens laat men de olie even rusten en afkoelen tot hij opnieuw wordt verhit om de chilipeper te bakken. Pas na dit proces gaan de resterende ingrediënten in de crunch, onder voortdurend roeren om de smaak volledig tot ontwikkeling te laten komen. Na twee dagen roeren en rusten, vullen we de crunch met de hand in potten.

Premium kwaliteit & heerlijk sinds altijd

Liefdevol met de hand gemaakt in onze gecertificeerde biologische fabriek. Bespaart ongelooflijk veel tijd bij het koken en geeft gerechten de nodige finesse. De recepten zijn door J.Kinski zelf ontwikkeld. Ten minste 1 jaar ongekoeld houdbaar.

Recensies

Nog geen recensies Schrijf een recensie